Суботня страва

Картопляні кнедлі за рецептом мами.

Моя мама дуже любить різні страви з картоплі. Раніше я купляла вже готові заморожені картопляники і розігрівала їх. А вчора вона згадала рецепт, який  інколи готувала в селі. А я вирішила зробити сьогодні.
Потрібно:

Зеленый лук

Вот нашла новый способ выращивания зеленого лука на подоконнике. Нужно аккуратно вынуть сердцевину, не обрезая корешки, и поставить в плошку с мокрой землей. Земли только на донышко. Таким образом можно использовать для готовки почти целую луковицу и еще получить и зелень. Я надрезаю луковицу с боков почти до середины и вынимаю часть, которую ставлю в землю. Очень быстро, за 3-4 дня отрастает зелень, состригаю ножницами почти до основания, использую. А на оставшихся частях снова отрастает новое перо.
Думаю, что это хорошо видно на фото ниже:

Солнечное затмение - 11.45

Наблюдаю солнечное затмение. Прям вот сию минуту. И на улицу выходила, и из окна видно. Правда с утра было сумрачно. Тучи и сейчас есть, а между ними проглядывает солнце, уже на четверть "съеденное" луной. Пойду попробую сделать фото.

Мотивация. Овощи - вперед!

Овощи - вперед! Вот такая мотивация, в данном случае, для тыквы. Чего только не придумают огородники, садоводы, цветоводы!

Ниже - насобирала мотиваций для себя. Их, конечно, намного больше. Это - только маленькая часть того, что планируется, или очень хочется, но, к сожалению, в силу понятных причин,  не можется.

Пчелы

Вот тут хорошо видно одну пчелку, успела щелкнуть, пока не слетела.

Такой солнечный день, что уже пчелы вылетели. Только на одном кустике пролисок насчитала 7 (!!!) пчел. А еще расцвел один крокус. Один, потому что осенью нечаянно присыпала их землей, просто забыла, где они располагались. Теперь начинают пробиваться, хотя должны были одними из первых расцветать. Рассада потихоньку растет. Больше всего меня радует рукола, скоро буду срезать на салаты. Надо бы еще подсадить. И на грядку тоже, думаю, что уже можно. Под зиму сеяла какой-то салат, пока всходов не видно. Зато лук появился, тоже осенью садила.

Проліски

Дощ йде з учора. На грядках робити нічого... Буду сьогодні займатися городньою терією, тобто вишукувати на відповідних сайтах різні способи посадок розсади, овочів, квітів. Це я так виправдовую своє сидіння в Інтернеті.
Вчора сфотогравувала проліски, які ростуть у мене під горіхом. Якось вони так раптово розквітли! Для мене саме поява цих квітів і символізує початок весни. За селом, де пройшло моє дитинство, було три балки. Їх так і називали - перша, друга, третя. І саме в першій балці було море пролісків! Всі схили - сині. Ми ходили туди іх рвати для букетиків. А ще там росли сон-трава, пізніше - ромашки, грицики, інші квіти. Там ми і сільську череду пасли.

Весна!

Сегодня такой прекрасный день! Теплый, тихий, солнечный, весенний. Можно сказать - праздничный. А еще утром было 2 градуса мороза. Понемногу чищу двор от листвы, я осенью не убираю листья, а прикрываю ими цветы. Они  с ореха, почти возле порога растет это дерево, надо бы спилить, огромное вымахало, крона над крышей, а как - не знаю. Ветки толстые, могут и шифер побить.
Из под листвы вылезают тюльпаны, нарциссы. В некоторых местах убрала мокрые лежалые листья, чтобы росткам легче было пробиваться, а сухими все таки еще прикрою от морозов.